Wurstwaren
Unser Fleisch vom Hof wird stets frisch in feine Wurstspezialitäten verarbeitet. Geprägt durch traditionelle Rezepturen verwandeln wir dieses in wahre Spezialitäten – von der klassischen Extrawurst bis zur Bratwurst.
Extrawurst
Unsere Extrawurst ist eine besonders feine Brühwurstsorte, welche mild gewürzt wird.
Käsewurst
Unsere würzige Käsewurst überzeugt durch einem Emmentaler-Anteil von 25% und wird sanft über Buchenholz geräuchert.
Schinken Wurst
Unsere gebrühte Schinkenwurst überzeugt mit feinstem Schinkenfleisch.
Presswurst
Unsere würzige Presswurst, verfeinert mit frischem Knoblauch, ist ein kulinarisches Highlight.
Polnische Stangen Wurst
Die Polnische, egal ob frisch oder als Trockenwurst, ist ein bekannter Klassiker der über Buchenholz geräuchert wird.
Knoblauch Salami
Die fein geräucherte Knoblauchsalami reift lang und langsam zu ihrem vorzüglichen Geschmack.
Braun Schweiger
Schmackhaft geräucherte Brühwurst, kalt wie warm ein Genuss.
Berner Würstel
Unser Bestseller mit 25% Käseanteil in der Wurst. Von Hand im hauseigenen Speck gewickelt. Perfekt in Pfanne und Grill.
Frankfurter
Das Frankfurter mit seinem milden Geschmack; für die schnelle Jause zwischendurch.
Debrecziner
Hergestellt aus bestem Schweinefleisch werden die Debrecziner leicht geräuchert. Durchs Würzen und Paprizieren erlangen unsere Debrecziner Ihren ausgezeichneten Geschmack.
Bratwürstel
Schmackhaft mit frischem Knoblauch und Zwiebel überzeugen unsere beliebten Bratwürstel bei Groß und Klein.
Mini Bratwürstel
Unser feines Bratwürstel in klein, darf’s gerne beim Grillen sein.
Mini Käsekrainer
Würzige Käsekrainer perfekt zum Grillen, aber auch gekocht ausgezeichnet.
Selchwürstel
Das Selchwürstel sollte bei keiner Jause fehlen. Ob gekocht oder trocken, ein wahrer Genuss.
Kürbiskern Knabbernossi
Unser Kürbiskernknabbernossi ist ein köstlicher Snack für unterwegs und zwischendurch.
Knoblauch Knabbernossi
Köstliche Knabernossi mit Knoblauch dürfen bei keiner Jause fehlen.
Breinwürste
Die Breinwurst ist ein wahrer Gaumenschmaus, aus unserem familiär überlieferten Rezept. Besonders schmackhaft mit köstlich zubereitetem Sauerkraut.
Weißwurst
Die Weißwurst wird mit frischer Petersilie, frischem Knoblauch und Zwiebel, sowie mit ausgelesenen Gewürzen verfeinert.
Leberkäse
Fein gewürzter Fleischkäse, perfekt für die Jause oder zum Abbraten.
Käse Leberkäse
Fein gewürzter Fleischkäse, mit 25% Käseanteil, ist kalt wie warm ein Genuss für den Gaumen.
Pizza-Leberkäse
Unser Pizza-Leberkäse kombiniert den herzhaften Geschmack von traditionellem Leberkäse mit der würzigen Pizzanote.
Pikanter-Leberkäse
Der pikante Leberkäse besticht durch seine würzige Rezeptur, die für einen intensiven und unvergleichlichen Geschmack sorgt.
Pulled Pork
Das Pulled Pork, mindestens 12 Stunden niedertemperatur gegart, begeistert mit seiner Feinheit und dem intensiven Geschmack.